内定者研修��
23日に第3回目の内定者研修がありました。
今回は市場見学ということで、朝の市場の様子を見て回らせて頂きました。
これまでみてきた昼の静かな市場とはうってかわって、賑やかなこと賑やかなこと（^0＾）
賑やかといっても、市場なので多少なりともぎらついた何かを感じてしまいます。
せりの様子はTVで何度か見たことがあったのですが、生でみると一風変わった緊張感があり少しドキドキしました（^_^;）
栗、松茸、なんだかよくわからないお魚さん…
市場をあるいているとおいしそうなものが色々あってまっすぐ歩けません（笑）
並んでいるものをみると秋を感じます。
この季節は体が冬支度モードになり体重が増えがちなので気をつけねばなりませんo(TヘTo)
気を抜けば２、３�圓覆鵑討△辰箸いΔ泙任后�
これだけたくさんあると一つくらい持って帰ってもいいんじゃないかという邪念が生まれてしまいます。
梨と柿が私を誘うかのようにその愛らしい姿を見せています☆
一番右の写真は冷蔵庫です。
デカイです。そして当然寒いです。その規模に圧倒されました！
市場をあちこち見学させて頂いたあと、朝御飯に海鮮丼を御馳走になりました☆
上です！
やはりいいですねジョーは!!
何も言うことはありません。おいしかったです（^^）
その後ケースワーク�兇箸いΔ海箸如�以前の研修で訪問したA‐price菅原店がどうすれば繁盛するかを考えました。
顧客像にミスマッチはないか?
それと品揃えに整合性はあるか?
店はどのようなブランドを作ろうとしているのか?
その店にはどのような販売提案が可能か?
考えるべきことがたくさんありますが一つ一つが大事なことです。
これができなければ生き残れないんですね。
研修は全部で3時間ほどでしたが、この前と同様あっという間でした！
朝なので少し眠かったですけど…（^_^;）
次回も楽しみにしたいと思います☆
内定先懇親会（＾0＾）
日記と名づけておきながら、まったくもって日々更新できていません（T_T）
焼けただれた生活リズム、たて続けに行った旅行、迫りくる卒論の中間発表・・・
とりあえず毎日ブログを書く習慣を身につけたいと思います（^_^;）
前置きはここまでにして、22日に内定先の会社の方と懇親会がありました。
野菜をおいしく食べられるお店ということだったので内心ワクワクで参加！ではでは料理の紹介を!!
豚肉を湯通しした白菜でまいたものです。
その名も、「YA・O・YA・ROLL」
しっかりだし醤油で味の付いた豚肉を白菜でさっぱりいただくとってもおいしい料理でした！
味の濃いものも野菜と一緒に食べるといくらでも食べられる気がするからいいですね☆
続いて、さんまとサーモンのカルパッチョです。
さんまとサーモンと豆腐を重ねて、オリーブオイルっぽいもので味付けされてました。
刺身と豆腐と油…この3つの食材の組み合わせのせいでしょうか…
マグロのトロっぽい口当たりがしたような気がします。
もちろん味はさんまが入っているのでアオもの特有の香りが口に広がりますが…。
アボガドに醤油かけて食べるとトロみたいになるというのと同じ現象なんですかね。
その後もレタス炒飯や野菜たっぷり焼きそばなど、野菜をしっかり使った料理が満載で幸せでした！
そして最後にデザートです！
見てください。この派手さ！！
これがテーブルに運ばれて来た時はもう驚きと喜びでテンションあがりまくりました☆
「うまそう〜♪」
ということで皆でしばらく写真をとっていると（その間約１分）、
なにやらそわそわした店員さんが襲来
「申し訳ありません。それは他のお客様の分でした。」
まさかの運び間違いです…。
写真なんかとらずに一口でも先に食べていれば僕たちのものなっていたんですかね…。
さぁ今度こそ、ほんとのデザートです!!
ひゃっほーい（＾0＾）
揚げ湯葉とバニラアイスクリームのミルフィーユです。
周りにはフルーツ各種が！
この完璧な包囲網。まさにいうことはありませんでした。
うますぎです☆
前回の懇親会とはまた違った雰囲気（前回よりも上品な感じ）でしたが、とっても楽しい懇親会でした
焼けただれた生活リズム、たて続けに行った旅行、迫りくる卒論の中間発表・・・
とりあえず毎日ブログを書く習慣を身につけたいと思います（^_^;）
前置きはここまでにして、22日に内定先の会社の方と懇親会がありました。
野菜をおいしく食べられるお店ということだったので内心ワクワクで参加！ではでは料理の紹介を!!
豚肉を湯通しした白菜でまいたものです。
その名も、「YA・O・YA・ROLL」
しっかりだし醤油で味の付いた豚肉を白菜でさっぱりいただくとってもおいしい料理でした！
味の濃いものも野菜と一緒に食べるといくらでも食べられる気がするからいいですね☆
続いて、さんまとサーモンのカルパッチョです。
さんまとサーモンと豆腐を重ねて、オリーブオイルっぽいもので味付けされてました。
刺身と豆腐と油…この3つの食材の組み合わせのせいでしょうか…
マグロのトロっぽい口当たりがしたような気がします。
もちろん味はさんまが入っているのでアオもの特有の香りが口に広がりますが…。
アボガドに醤油かけて食べるとトロみたいになるというのと同じ現象なんですかね。
その後もレタス炒飯や野菜たっぷり焼きそばなど、野菜をしっかり使った料理が満載で幸せでした！
そして最後にデザートです！
見てください。この派手さ！！
これがテーブルに運ばれて来た時はもう驚きと喜びでテンションあがりまくりました☆
「うまそう〜♪」
ということで皆でしばらく写真をとっていると（その間約１分）、
なにやらそわそわした店員さんが襲来
「申し訳ありません。それは他のお客様の分でした。」
まさかの運び間違いです…。
写真なんかとらずに一口でも先に食べていれば僕たちのものなっていたんですかね…。
さぁ今度こそ、ほんとのデザートです!!
ひゃっほーい（＾0＾）
揚げ湯葉とバニラアイスクリームのミルフィーユです。
周りにはフルーツ各種が！
この完璧な包囲網。まさにいうことはありませんでした。
うますぎです☆
前回の懇親会とはまた違った雰囲気（前回よりも上品な感じ）でしたが、とっても楽しい懇親会でした
海鮮丼（上）
諸君、みたまえ！
これが海鮮丼ジョーの実力だ！
この圧倒的な存在感、迫力、麗しきその姿…
セット価格にしてまさに1550円!!
上…それは上流階級の上
ジョー…それは真っ白になり倒れるボクサーの名前
上…逆さにすると下
ぬぁはっ、ぬぁはっ、ぬぁわはははははははははー。
大変おいしゅうございました☆
研究室発掘終了打ち上げ☆
８月1日〜８月24日の間、研究室の活動で静岡県丸子の佐渡山で発掘調査が行われました。
これは現場の写真です。去年この場所を調査した時は弥生時代の住居跡ではないかということだったのですが、今年の調査で結局、弥生時代の方形周溝墓であることがわかりました。
お墓の主体部（埋葬施設があるところ）らしいものも出てきたので、おそらくもう確実でしょう。
こんな山の斜面にわざわざ周溝墓をつくるなんて、昔の人もマメですね（＾-＾）
現場で出土した土器です。頸部はなくなっていますがかなりきれいな状態で出土したため、出てきたときは皆大興奮でした！
それで、本題に入りますが、この調査の打ち上げが18日にありました。
僕は用事があったので２次会からの参加でした☆
例のごとくそこでの料理です！
つきだしです。
たいてい、つきだしというと一品で出されるイメージがあるのですが、ここは違いました。
イカの和えものと、オクラ、枝豆です。
３品並んできれいだったのでつい撮ってしまいました。
ビールといったら枝豆！
いやぁー、わかってますねこのお店は（＾0＾）
トマトのおでんです。
一昔前にTVなどで話題になり、最近は結構定着してきたふしがありますね。
バジルで香りづけされたおでんのだしにトマトの酸味が絡んでもう絶品です。
チーズをのっけてもおいしいかもしれません。
こういう野菜は生で食べるのもいいですがこうして煮込み料理にしてもおいしいですよね。
ちなみにこのあとはカラオケオールでした!!
これは現場の写真です。去年この場所を調査した時は弥生時代の住居跡ではないかということだったのですが、今年の調査で結局、弥生時代の方形周溝墓であることがわかりました。
お墓の主体部（埋葬施設があるところ）らしいものも出てきたので、おそらくもう確実でしょう。
こんな山の斜面にわざわざ周溝墓をつくるなんて、昔の人もマメですね（＾-＾）
現場で出土した土器です。頸部はなくなっていますがかなりきれいな状態で出土したため、出てきたときは皆大興奮でした！
それで、本題に入りますが、この調査の打ち上げが18日にありました。
僕は用事があったので２次会からの参加でした☆
例のごとくそこでの料理です！
つきだしです。
たいてい、つきだしというと一品で出されるイメージがあるのですが、ここは違いました。
イカの和えものと、オクラ、枝豆です。
３品並んできれいだったのでつい撮ってしまいました。
ビールといったら枝豆！
いやぁー、わかってますねこのお店は（＾0＾）
トマトのおでんです。
一昔前にTVなどで話題になり、最近は結構定着してきたふしがありますね。
バジルで香りづけされたおでんのだしにトマトの酸味が絡んでもう絶品です。
チーズをのっけてもおいしいかもしれません。
こういう野菜は生で食べるのもいいですがこうして煮込み料理にしてもおいしいですよね。
ちなみにこのあとはカラオケオールでした!!
教育実習友達との飲み会
６月にやった教育実習で知り合った友人たちとの飲み会が17日にありました。
教育実習終了時は同僚７人が皆
「またこのメンバーで集まりたいね☆」
「絶対またみんなで飲みに行こうね☆」
などと口々に言っていたものですが、実際に飲み会をやろうと声をかけて集まったのは………
３人 ...（￣_>￣）ッフ
久しぶりに社交辞令という世の中の巨悪の存在を思い知らされました。
わかっていたのに、わかっていたはずなのに・・・なんたる不覚。
でもまぁ出席率約半分ということは結構いい方なんでしょうかね。プラス思考でいきましょう。
気を取り直してメニューをみてみるとそこに
「海ぶどう」なる不思議な文字が…
これは頼むしかないということで、さっそく注文！
店員さんに聞いたのですが、海藻らしいですね。
でも、海藻によくみられる磯臭さはほとんどありませんでした。
味もこれといったものは特になく、ポン酢でさっぱりいただけました。
見た目どおり、つぶつぶがプチプチとはじけて楽しい食感です。
水茄子の漬物です。
水茄子というだけあって凄いみずみずしさです。しんなりするまでしっかり漬けこまれたものではない（浅漬け風）ため、生の茄子の歯ざわりがいいかんじです。
普通の茄子ではこうはいかないんでしょうね。
茄子田楽です。お味噌ばんざーーーーーい（^0^）
なんか茄子ばっかりですが、他にもちゃんと食べたのでご心配には及びません。
怒りのままに御造り盛り合わせ、上にぎり盛り合わせ、うに・いくらにぎり・・・
キャーーーーーーッ
３人でどれだけ支払ったかは内緒です☆
お金って簡単になくなるんですね。以後気をつけます（^_^;）
教育実習終了時は同僚７人が皆
「またこのメンバーで集まりたいね☆」
「絶対またみんなで飲みに行こうね☆」
などと口々に言っていたものですが、実際に飲み会をやろうと声をかけて集まったのは………
３人 ...（￣_>￣）ッフ
久しぶりに社交辞令という世の中の巨悪の存在を思い知らされました。
わかっていたのに、わかっていたはずなのに・・・なんたる不覚。
でもまぁ出席率約半分ということは結構いい方なんでしょうかね。プラス思考でいきましょう。
気を取り直してメニューをみてみるとそこに
「海ぶどう」なる不思議な文字が…
これは頼むしかないということで、さっそく注文！
店員さんに聞いたのですが、海藻らしいですね。
でも、海藻によくみられる磯臭さはほとんどありませんでした。
味もこれといったものは特になく、ポン酢でさっぱりいただけました。
見た目どおり、つぶつぶがプチプチとはじけて楽しい食感です。
水茄子の漬物です。
水茄子というだけあって凄いみずみずしさです。しんなりするまでしっかり漬けこまれたものではない（浅漬け風）ため、生の茄子の歯ざわりがいいかんじです。
普通の茄子ではこうはいかないんでしょうね。
茄子田楽です。お味噌ばんざーーーーーい（^0^）
なんか茄子ばっかりですが、他にもちゃんと食べたのでご心配には及びません。
怒りのままに御造り盛り合わせ、上にぎり盛り合わせ、うに・いくらにぎり・・・
キャーーーーーーッ
３人でどれだけ支払ったかは内緒です☆
お金って簡単になくなるんですね。以後気をつけます（^_^;）
