ブロッコリーの新芽
２週間ほど前の話です。
スーパーに行ったらブロッコリーが298円という驚異的な値段で売られており、
「そんなん誰が買うか！」
と一人でツッコミをいれて青果売り場を探索していたところ、最近話題？のブロッコリーの新芽を発見☆
新芽というよりスプラウトといった方がしっくりくるかもしれません。
とりあえず１パック100円ということもあり購入してみることに。
ブロッコリーの新芽はがん予防成分「スルフォラファン」を多く含んでいるらしく、死にたくないブーム（健康ブーム）もあり一躍テレビで話題になってました。
またビタミンCも多く含まれているようです。
カイワレによく似ているので豆腐サラダにのっけてみました☆
カイワレとよく似た味なのかな･･･と思いきやカイワレのような辛味はあまりなく、凄く食べやすかったです。
刺激がほしい人には物足りないでしょうが、サラダにのっけると彩りもきれいになりますし、強い味で調和を乱すこともないですし、健康効果も抜群のようですし…。。
というわけでお勧めです☆☆
スーパーに行ったらブロッコリーが298円という驚異的な値段で売られており、
「そんなん誰が買うか！」
と一人でツッコミをいれて青果売り場を探索していたところ、最近話題？のブロッコリーの新芽を発見☆
新芽というよりスプラウトといった方がしっくりくるかもしれません。
とりあえず１パック100円ということもあり購入してみることに。
ブロッコリーの新芽はがん予防成分「スルフォラファン」を多く含んでいるらしく、死にたくないブーム（健康ブーム）もあり一躍テレビで話題になってました。
またビタミンCも多く含まれているようです。
カイワレによく似ているので豆腐サラダにのっけてみました☆
カイワレとよく似た味なのかな･･･と思いきやカイワレのような辛味はあまりなく、凄く食べやすかったです。
刺激がほしい人には物足りないでしょうが、サラダにのっけると彩りもきれいになりますし、強い味で調和を乱すこともないですし、健康効果も抜群のようですし…。。
というわけでお勧めです☆☆
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ブロッコリー 新芽 2007/09/23~10/23
ブロッコリー 新芽についての最近の情報です。 最新キーワードの情報収集・動画ブログ 第九倉庫 飲食・美容・健康・ダイエット【2007/10/24 05:31】
