ネバネバオクラ
はじめましたと言っておきながらいきなり放置状態になってしまいました（^_＾;）
こりゃあ先が思いやられますね…
突然ですがオクラです。
アオイ科の熱帯性植物で原産はアフリカのエチオピア近辺らしいです。
そんなところで育つ植物が日本でも栽培されているなんて凄いですね。
水中から撮ってみました。がっ、全くもって意味はありません。
こうやってみると微生物のアオミドロみたいで少し嫌です…。
普段ならオクラは茹でたものをそのまま丸かじりにして食べるのですが、今回は少し手をかけていただきます。
刻んだオクラ、納豆、もずく酢、卵をめんつゆで味付けして混ぜます。
そりゃあもう豪快に！
そしてそれをそばにぶっかけます。
名づけてネバドロそば・・・。
気分を害された方すみませんm（‐‐）m
でも美味いんですよこれが！
納豆というのはそれだけで食べると臭さがどうしても目立ちますが、こうしていろいろなものと混ぜるとその旨味が際立つようになりますね。
ネバネバだけだと離乳食みたいですが、オクラのシャキっとした歯ごたえがさわやかで、また種のプチプチ感も楽しいです。
暑い日が続いて食欲のわかない季節ですが、しっかり食べて夏バテを防ぎたいと思います！！
こりゃあ先が思いやられますね…
突然ですがオクラです。
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そんなところで育つ植物が日本でも栽培されているなんて凄いですね。
水中から撮ってみました。がっ、全くもって意味はありません。
こうやってみると微生物のアオミドロみたいで少し嫌です…。
普段ならオクラは茹でたものをそのまま丸かじりにして食べるのですが、今回は少し手をかけていただきます。
刻んだオクラ、納豆、もずく酢、卵をめんつゆで味付けして混ぜます。
そりゃあもう豪快に！
そしてそれをそばにぶっかけます。
名づけてネバドロそば・・・。
気分を害された方すみませんm（‐‐）m
でも美味いんですよこれが！
納豆というのはそれだけで食べると臭さがどうしても目立ちますが、こうしていろいろなものと混ぜるとその旨味が際立つようになりますね。
ネバネバだけだと離乳食みたいですが、オクラのシャキっとした歯ごたえがさわやかで、また種のプチプチ感も楽しいです。
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コメント
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